Pasta Integrale Senatore Cappelli

Oltre ad essere un prodotto dalla qualità eccellente, l’integrale biologico ha innegabili benefici per la salute. Specialità alimentare a base di sfarinato integrale di grano duro Senatore Cappelli biologico. Essiccata lentamente e a bassa temperatura per meglio preservare le caratteristiche nutrizionali del grano. La pasta viene trafilata al bronzo, questo le dona la rugosità ideale per trattenere meglio il condimento. In primo luogo la nostra semola integrale “Senatore Cappelli” proviene dal chicco completo del grano, non ancora privato della crusca e del germe, la parte più nobile.